Salată de icre cu ceapă și griș – O bunătate pufoasă și ușor de preparat

Ingrediente:

  • 100 g icre
  • 100 g griș
  • 300 ml ulei
  • 1 ceapă roșie
  • suc de lămâie
  • 2-3 linguri apă minerală

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem grișul la fiert până când devine o pastă fină. Dacă folositi icrele proaspete, atunci trebuie să adăugati sare. Dacă folositi icre sărate, trebuie tinute in prealabil la desarat in apă inainte de a fi procesate.

2. Cu ajutoroul unui blender, mărunțim grișul și icrele. Adăugăm uleiul, sucul de lămâie, apa minerală și amestecăm bine.

3. La final, adăugăm ceapa tăiată mărunt și decorăm cu frunze de mărar și roșii.

Loading...