Pateul vegetal și alte produse de post din comerț înfundă arterele coronariene

Tipicul Bisericesc are anumite reguli speciale pentru posturile de peste an, pe care le împlinesc cu desăvârșire călugării. Ele nu sunt însă numai pentru viețuitorii din mănăstiri, ci și pentru cei din lume.

Nu doar monahii trebuie să țină posturile cu strictețe, ci și mirenii, pentru că toți trebuie să tindem spre nepătimire și desăvârșirea noastră spirituală.

Postul Mare se ține după o rânduială foarte riguroasă. De pildă, lunea, marțea, miercurea, joia și vinerea se ajunează, adică se mănâncă după ora 15:00 (mai precis seara), o dată în zi și doar mâncare uscată, fără ulei. Sâmbăta și duminica se mănâncă de două ori pe zi, cu ulei, la fel și în sărbători.

Iată deci, ce înseamnă să postești cu adevărat după tipic: să te abții nu numai de la alimentele de origine animală, ci și de la ulei, care aduce o anumită satisfacție și împlinire trupească, pentru că postul presupune nevoință.

Postul nu are nimic în comun cu săturarea sau desfătarea. Dimpotrivă, „postul înseamnă asceză, mâncare cât mai simplă, făcută în casă”, după cum spune nutriționistul Simona Tivadar.

Postul nu înseamnă să înlocuiești produsele de dulce cu produse de post din comerț. Au apărut tot felul de substitute vegetale la lapte, la crenvuști, la șnițele, la brânză, la pateuri. Aceste produse nu sunt sănătoase.

De aceea multă lume se îngrașă în post, pentru că mănâncă nesănătos: produse bogate în grăsimi, produse procesate, rafinate și aditivate. Acest tip de „post” cresc nivelul de colesterol și trigliceride și riscul de depunere a acestor grăsimi în pereții vaselor de sânge.

„Cred că pateul vegetal, margarina, produsele “de post” fabricate „de casă” sunt copii pseudocomestibile ale tabloului lui Mendeleev, dubitabil igienice, iar foietajele, pateurile și plăcintele vândute din abundență în patiserii în această perioadă înfundă coronarele, din cauza grăsimilor saturate, adică rele”.

Ne amăgim că ținem post consumând astfel de substitute, pentru că de fapt ne imaginăm că mâncăm produse de dulce.

„Ghiftuiala cu produse de acest fel nu are legătură cu postul”.

Trebuie să redescoperim autenticitatea și valoarea reală a postului. Postul nu înseamnă să mănânci tot ce-ți place. Postul a devenit neplăcut pentru că nu mai suntem obișnuiți să mâncăm natural: legume, fructe, verdețuri. Mare parte din dieta noastră obișnuită este alcătuită din produse ambalate, sau semi-preparate din magazine.

Chiar și mâncarea de post făcută în casă poate strica postul sau afecta sănătatea dacă este pregătită incorect. De pildă, salatele nu trebuie să conțină prea mult ulei, și pe deasupra și câteva mâini de semințe, bogate și ele în grăsimi.

De altfel, salatele pot fi servite și fără ulei, cu un dressing simplu din suc de lămâie sau oțet de mere. Dacă nu folosim ulei, putem adăuga ingrediente grase, precum semințe, nuci, alune.

Uleiul, după cum ați văzut, se consumă doar în anumite zile, când este dezlegare, în rest se mănâncă hrană uscată, crudă. Hrană uscată poate însemna fulgi de cereale muiați în apă sau suc de fructe, salate de legume sau verdețuri, fructe crude, miez de nucă, alune crude, caju crud, migdale crude, curmale, goji, semințe crude etc.

„Mâncați miercurea și vinerea doar legume și fructe, nu drăcuiți în trafic și veți fi mai aproape de Rai. Altfel, vă apropiați mai mult de bypass-ul coronarian sau veșnica pomenire, nu neapărat duioasă”.

Canoanele Bisericii dezleagă la untdelemn în cazul persoanelor bolnave.

Coada calului, o plantă miraculoasă – Recomandată în afecțiuni urinare, osoase, reumatice, nervoase

Coada-calului poate fi numită pe bună dreptate o plantă medicinală miraculoasă. Studiile științifice au demonstrat că are numeroase proprietăți farmacologice:

– remineralizante
– diuretice
– hipoglicemiante
– hipolipidemiante
– antiinflamatoare
– hepatoprotectoare
– hipotensoare
– sedative
– anticonvulsivante
– imunomodulatoare
– antimicrobiene
– anticancerigene

SUSȚINE SĂNĂTATEA OASELOR, UNGHIILOR, PĂRULUI

Coada-calului este în mod deosebit cunoscută pentru calitățile sale tonifiante și vindecătoare asupra oaselor. Datorită conținutului de siliciu organic, săruri de calciu și magneziu, iarba de coada-calului grăbește procesul de la sudare a fracturilor osoase. Dr. Virginia Ciocan recomandă în acest caz 4 lingurițe de pulbere de coada-calului, de 4 ori pe zi, cu 10 minute înainte de masă. Cura durează 2 săptămâni și este recomandată și în osteoporoză.

Un studiu al cercetătorilor portughezi a arătat că extractul de coada-calului poate fi utilă în strategiile de regenerare osoasă. Dr. Joseph Mercola citează rezultatele unui studiu italian, în care femeile cu osteoporoză care au primit suplimente cu coada-calului timp de un an au avut parte de o creștere a densității osoase.

Siliciul este important și pentru piele, păr și unghii, datorită faptului că acesta ajută la producția de colagen.

SCADE GLICEMIA, OPREȘTE HEMORAGIILE, ELIMINĂ APA DIN CORP

Coada-calului este utilă în diabetul de tip II. Dr. biolog Virginia Ciocan recomandă 1 linguriță de pulbere de coada-calului pe zi, cu 10 minute înainte de masă, timp de 30 de zile. La circa 1-2 ore de la ingerare, planta provoacă o scădere notabilă a glicemiei.

Un alt domeniu în care această plantă excelează este cel al hemoragiilor. Grație acțiunii sau hemostatice, ea ajută la stoparea sângerărilor nazale, hemoragiilor interne, rănilor, ulcerelor, metroragiilor și hemoptiziilor. Este utilă și în hemoroizi sângeroși, crampe menstruale și anemie post-hemoragică, ajutând la refacerea uterului în urma menstruațiilor abundente.

Nu în ultimul rând, coada-calului funcționează ca un diuretic eficient, ajutând corpul să elimine excesul de fluide și sare. Din acest motiv, este benefică persoanelor cu afecțiuni renale, incontinență urinară, retenție de apă în corp și edeme. Un studiu din 2014 a arătat că planta este la fel de eficientă ca un medicament diuretic numit hidroclorotiazidă, folosit pentru scăderea tensiunii arteriale și a edemelor.

Planta previne și ajută la mărunțirea pietrelor la rinichi și are totodată efecte antibiotice medii. Datorită efectelor benefice asupra rinichilor, coada-calului poate regla multe afecțiuni nervoase asociate cu probleme renale și un organism intoxicat: depresie, paranoia, accese de nebunie, senzația de a fi urmărit.

Dr. Viriginia Ciocan recomandă coada-calului și în curele de slăbire, câte 2-3 căni de ceai pe zi, pentru a stimula și menține efectul de scădere în greutate pentru mai mult timp.

QUINOA – o sămânță care conține proteine complete, fier și magneziu

Cerealele integrale, nucile și semințele au o importanță deosebită în dietele vegetariene, datorită bogăției de nutrienți pe care o oferă organismului. Sunt surse foarte bune de fibre, proteine și minerale. Au numeroase beneficii, îndeosebi pentru digestie și sistemul cardiovascular.

CE ESTE QUINOA ȘI CE CONȚINE

Quinoa arată ca o cereală, și mulți o consideră astfel. Ea este însă o sămânță. În ciuda dimensiunii sale mici, are o valoare nutrițională foarte mare.

185 de grame de quinoa gătită furnizează circa 8 g de proteine – o doză egală cu cea regăsită într-o cantitate egală de carne sau brânză. Deosebirea majoră este că această sămânță nu conține grăsimi saturate sau colesterol.

Un alt avantaj este că proteina pe care o conține este completă, adică are în compoziția ei toți aminoacizii esențiali pe care corpul nu-i poate produce singur.

185 de grame de quinoa gătită ne poate oferi de asemenea 5 grame de fibre. Așa cum au arătat-o studiile, fibrele sunt esențiale pentru sațietate, controlul greutății corporale și prevenirea constipației.

Mai mult, fibrele ajută la eliminarea colesterolului, prevenirea bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer (ex. cancerul de sân).

În quinoa găsim de asemenea o pleiadă de minerale:

– fier (cu 50% mai mult decât găsim în 85 grame de carne roșie)
– magneziu
– fosfor
– potasiu
– zinc
– cupru
– mangan
– acid folic

Aceste minerale sunt importante pentru oase, imunitate, buna funcționare a mușchilor și a nervilor, reglarea nivelurilor de glucoză din sânge, reglarea funcției renale, utilizarea oxigenului.

Are același conținut de calorii ca o porție egală de orez sau paste gătite, dar este cu siguranță mult mai hrănitoare. Un alt atu al acestui super-aliment este că nu conține gluten.

CUM SĂ O FOLOSIM

Quinoa poate fi gătită și consumată la fel a orezul, alături de o garnitură de legume. Poate fi de asemenea servită ca cerealele (ex. ca ovăzul), cu un topping de fructe de pădure pe deasupra sau fructe uscate.

O putem încorpora fiartă în salate (roșii, castraveți, ulei de măsline). Poate înlocui o mâncare cu cartofi, paste sau orez. Se poate căli cu ceapă, mazăre, morcov, usturoi, oregano, piper.

Sursă

Totul despre Palpitații – De ce apar și ce semne trebuie să te trimită la medic

Palpitațiile cardiace sunt un simptom, sunt practic percepția conștientă a bătăilor de inimă. În mod natural un individ nu este conștient de aceste bătăi ale inimii, de aceea termenul de palpitații este utilizat atunci când persoana respectivă devine conștientă, apare teama, se sperie puternică și ajunge la medic.

Palpitațiile nu trebuiesc ignorate.

De multe ori, acest fenomen este descris ca pe o senzația de pauză în activitate cardiacă. Deși, de regulă, palpitațiile sunt simțite în piept, dar pot fi localizate de pacient și în epigastru sau în gât. Deși ele dispar spontan, pot produce panică pacientului.

De cele mai multe ori, palpitațiile apar pe fondul stresului, al anxietății, al oboselii, al unei activități fizice de intensitate mare. Pot să se producă însă și după ce a avut loc un consum excesiv de alcool sau de cafea.

Cu toate acestea, sunt și situații în care palpitațiile pot să apară din pricina unor afecțiuni cardiovasculare și în astfel de situații pot să aibă semnificația unor tulburări de ritm.

Reține! În astfel de cazuri, este obligatoriu să mergi la medicul specialist cardiolog pentru evaluare, diagnostic și un eventual tratament.

De asemenea, trebuie să mergi la medic când:

– palpitațiile durează mult timp și nu cedează,
– ai deja anumite boli cardiace,
– există în familie persoane cu diagnostic cardiac,

Medicii susțin că o activitate cardiacă normală înseamnă succedarea regulată a ciclurilor cardiace cu o frecvență în repaus, în stare de veghe, ce variază la adulți între 60 și 100 de bătăi pe minut. Totodată, frecvența cardiacă e influențată de numeroși factori: activitate intensă, stres, emoții, medicație, afecțiuni acute sau cronice.

Semne care trebuie să te trimită la doctor:

– ai stări de amețeală, de leșin,
– presiune sau durere în piept,
– respirația este mai grea,
– rata pulsului este de peste 120 de bătăi pe minut,
– rata pulsului este mai mică de 45 de bătăi pe minut,

În ce constă diagnosticul:

Medicul va realiza anumite investigații precum sunt: testul de efort, electrocardiograma – EKG, montarea unui Holter EKG pentru 24/48 de ore. Dacă la EKG-ul nu sunt surprinde palpitațiile, specialistul poate cere și un realizarea unui EKG care monitorizează inima în timpul activității tale obișnuite timp de 24 sau 48 ore – investigație care poartă numele de Holter EKG.

Toate aceste investigații sunt menite să verifice prezența vreunei eventuale anomalii ale inimii care poate să cauzeze palpitațiile. Sunt cazuri în care medicul recomandă și testul mesei înclinate, o procedură destinată în special bolnavilor cu sincope vaso-vagale. Nu în ultimul rând bolnavul va trebuie să facă și analize de sânge, analize care pot să arate dacă are probleme la glanda tiroidă sau dacă, de exemplu, are anemie.

În ce constă tratamentul:

Tratamentul palpitațiilor va fi prescris numai de medicul cardiolog și se realizează în funcție de boala de fond sau de factorii care produc palpitațiile. De cele mai multe ori tratamentul este medicamentos, dar sunt și situații când se recomandă mai ales în cazul tulburărilor de ritm stimulatoarele cardiace. Și schimbarea stilului de viață este important, astfel bolnavul este sfătuit să renunțe la fumat, la alcool și este posibil să primească tratament cu anxiolitice pentru calmare.

Aliata rinichilor – Plantă diuretică, cicatrizantă, antireumatică și antiinflamatorie

Mesteacănul este un real remediu natural pentru o multitudine de afecțiuni. Mai exact, are proprietăți diuretice, depurative, cicatrizante, antireumatice, antiinflamatorii, astingente. În plus, este un foarte bun dezinfectant. Este foarte bun pentru afecțiunile rinichilor și în plus, contribuie la menținerea sănătății lor.

Specialiștii spun că intern, mesteacănul este foarte bun în afecțiuni precum: diabetul zaharat, obezitate, ascită, constipație, edeme, hipertensiune arterială, nefrite, cistite, litiază renală. Se pare că este un real adjuvant în stările febrile, în gripă, sinuzită și poate să combată anemia și insomnia.

În medicina naturistă frunzele de mesteacăn sunt utilizate în primul rând pentru proprietățile sale analgezice. Nu în ultimul rând planta este utilizată pentru efectele sale benefice de calmare a pielii. Mai exact este foarte bună în tratarea sau ameliorarea eczemelor, alopeciei, psoriazisului.

Dacă este utilizat extern, el are efecte terapeutice în caz de alopecie, reumatism, artroze, artrite, dermatoze, psoriazis, celulită și acnee.

Mesteacănul este o sursă excelentă de vitamina C. De la el se pot utiliza frunzele, scoarța, mugurii, seva în scopuri curative.

Iată care sunt proprietățile terapeutice ale mesteacănului:

Este de real ajutor în afecțiunile rinichilor, datorită proprietăților sale diuretice. Astfel, ameliorează colica renală, nefrita, cistita. În plus, ajută rinichii să funcționeze corect.

Scoarța de mesteacăn este bună dacă este făcută sub formă de infuzie împotriva gripei și a stărilor febrile.

Ameliorează durerea specifică colicilor abdominale.

Reduce nivelul colesterolului rău din sânge.

Combate infecțiile fiind un antibacterian excelent.

Frunzele de mesteacăn sunt laxative naturale și contribuie la eliminarea constipației. Totul este să bei o ceașcă de ceai de mesteacăn. În plus, datorită proprietăților sale antiinflamatorii, ceaiul de mesteacăn ameliorează durerea de stomac, crampele, balonarea, diareea.

Infuzia de mesteacăn este utilă în combaterea mătreții dar poate și să întărească firul de păr.

Dacă este utilizat extern sub formă de cataplasmă sau sub formă de ulei, mesteacănul este bun în combaterea celulitei. Totodată, uleiul esențial din frunze de mesteacăn ajută la ameliorarea și calmarea durerilor reumatice.

Iată ce boli ascund furnicăturile resimțite în mâini și picioare

Simptomele precum furnicăturile resimțite în degetele de la mâini sau/și cele de la picioare pot fi banale, fără nicio problemă medicală, sau pot să fie primele simptome ale deficienței de vitamina D sau ale unui accident vascular cerebral. Află ce boli se pot ascunde în spatele acestui simptom banal.

Cu toate acestea, dacă aceste simptome apar numai ocazional și în rest nu ai nici un alt simptom nu trebuie să te îngrijorezi. Este posibil să simți aceste furnicături din pricina statului într-o poziție incomodă, de exemplu. Dar, dacă simptomele revin mai multe zile la rând, trebuie să mergi la medic, fiindcă în spatele lor se pot ascunde boli grave. Cu ajutorul analizelor medicul poate să afle ce se ascunde în spatele acestor simptome aparent banale.

Iată ce boli pot avea ca simptom prezența furnicăturilor în mâini și picioare:

Deficitul de vitamina B12, poate sa fie o cauză posibilă. Dacă, acestă carență este însoțită și de oboseală, dificultăți de concentrare și de memorare. Dacă analizele de sânge confirmă deficitul de vitamina B12, suplimentele pot reduce simptomele.

Sindromul de canal carpian care înseamnă de fapt compresia nervului de la încheietura mâinii și care apare de regulă în urma efectuării unor gesturi repetitive efectuate la locul de muncă. Sindromul este asociat cu inflamarea ligamentelor sau deformarea osoasă a încheieturii mâinii, cu senzaţia de arsură la nivelul degetelor şi braţelor.

Hipertiroidia dar în această situație medicală, persoana în cauză va avea pe lângă furnicături și simptome precum sunt: diaree, stare de vomă, slăbirea rezistenţei musculare, transpiraţie excesivă.

Diabetul zaharat. Nivelul crescut al zahărului din sânge în cazul persoanelor cu diabet acționează ca o toxina asupra nervilor și pot să apară și furnicături la nivelul mâinilor și al picioarelor. Dar, atenție mai grav este că aceste furnicături pot să fie primele simptome ale neuropatiei diabetice, o complicație gravă a diabetului zaharat.

Hernia de disc. Amorțeala la nivelul picioarelor dar și furnicăturile pot fi semnul unei afecțiuni a coloanei vertebrale, mai exact al herniei de disc.

Circulația defectuoasă cum este numită popular boala vasculară periferică, o afecțiune care are ca simptome și amorțeala mâinilor dar și prezența furnicăturilor în picioare sau mâini.

Accident vascular cerebral. În cazul accidentului vascular cerebral furnicăturile sunt semne care prevestesc ruptura anevrismului care provoacă insuficienţa circulatorie. Dar în cazul unui AVC, există și simptome precum: dificultăţi de vorbire, tulburări de vedere, dureri violente de cap, paralizie parţială.

Scleroza în plăci. Alte simptome ale acestei boli grave sunt tulburările de vedere, tulburările motorii.

Spanacul face minuni pentru sănătate – Consumul constant vă ține la distanță de cele mai grave boli

Spanacul este un adevărat depozit natural de vitamine şi minerale. Conţine săruri minerale – sulf, mangan, cupru, zinc, iod, fier, magneziu, fosfor, calciu, sodiu, potasiu, vitamine (A, B1, B2, B12, PP, C), acid folic, lipide, glucide, aminoacizi.

Interesant în cazul spanacului este că, deşi nu conţine atât de mult fier cum se credea în trecut, fiind devansat de alte legume, totuşi conţine o substanţă numită saponină, ce are proprietatea de a ajuta organismul să asimileze bine fierul. Astfel, efectele în combaterea anemiei, spre exemplu, pot fi mai bune în cazul în care se consumă spanac decât alte legume ce conţin o cantitate mai mare de fier.

Spanacul poate fi preparat în multe moduri, însă cele mai sănătoase sunt supele de spanac, sucul şi salatele cu spanac.

Salată

Ingrediente: 500 g spanac, două ouă, zeamă de lămâie, sare, trei linguri cu ulei, o lingură cu hrean, o ceapă, pătrunjel.

Mod de preparare: spanacul se spală în câteva ape, se scurge, iar apoi se taie fideluţă. Se amestecă bine cu ulei, zeamă de lămâie, hrean, ceapă şi verdeaţă tocată. Se adaugă ridichi şi ouă.

Supă-cremă

Ingrediente: 300 g spanac, o lingură cu făină, 50 g unt, sare, piper, apă.

Mod de preparare: se curăţă spanacul, se spală foarte bine şi se pune la fiert. După zece minute se scurge şi se pasează. Separat se căleşte făina în unt şi se stinge cu zeama în care a fiert spanacul, turnată câte puţin. Se amestecă împreună cu piureul de spanac, se adaugă sare, piper şi se mai dă într-un clocot.

Suc de spanac

Cu câteva frunze de spanac foarte bine spălate şi zdrobite în blender, puteţi consuma suc de spanac în fiecare zi şi în foarte multe combinaţii. O legătura medie de spanac poate fi transformată în suc alături de alţi 7 morcovi şi 2 mere mici.

Alte variante ar fi să mixaţi spanacul cu mango şi ananas, mere şi castraveţi, mere şi ţelină, fructe de pădure, mere şi ghimbir, mere şi mentă etc.

Consumaţi sucul de spanac, în orice combinatie, în maximum o oră de la preparare

Spanacul face minuni pentru sănătate

1. Previne cancerul

Antioxidanţii puternici pe care îi conţine sucul de spanac, kaempferol şi fitonutrienţii numiţi flavonoizi, ajută la prevenirea multor tipuri de cancer, precum cel de piele, stomac, ovarian şi de prostată.

2. Protejează creierul și inima

Spanacul întârzie procesul natural de îmbătrânire a creierului datorită conţinutului de acid folic, substanţă care reduce nivelul aminoacidului homocisteina. Acest aminoacid prezent în fluxul sanguin predispune îmbolnăvirii de Alzheimer şi dezvoltării bolilor de inimă, prin îngroşarea arterelor.

3. Întăreşte sistemul imunitar

Prin complexul de vitamine şi minerale pe care îl ofera organismului, spanacul întăreşte sistemul imunitar, menţine sănătatea pielii şi grăbeşte vindecarea leziunilor diverse. Dacă beţi în mod regulat suc de spanac, vă reduceţi considerabil riscul de ateroscleroză.

4. Vă scapă de problemele digestive

Suferiţi de probleme digestive, precum balonarea, constipaţia sau ulcerul? Conţinutul de fibre din spanac vă menţine tractul digestiv în formă optimă, curăţând eficient colonul şi prevenind instalarea altor disfuncţii viitoare.

5. Tratează anemia şi întăreşte oasele

Fierul din spanac şi saponina ajută la vindecarea anemiei, iar calciul conţinut de această legumă verde întăreşte sistemul osos. Este recomandat copiilor în creştere, dar şi bătrânilor slăbiţi de boli.

6. Protejează ochii

Spanacul este o sursă importantă de vitamina A, luteină, xantină şi betacaroten, necesare pentru prevenirea deteriorării văzului, mâncărimilor şi uscăciunii ochilor, degenerescenţei maculare sau ulcerului ocular.

7. Tratează afecţiunile pielii

Suferiţi de diverse afecţiuni ale pielii, precum eczeme, epidermită, cheratinizare, acnee, cicatrice, riduri sau pete de la soare? Sucul de spanac, prin vitaminele A,K,E si C, poate să ajute celulele pielii să se regenereze, până la vindecarea problemelor cutanate.

O rețetă deosebită de adjica – Puteți să o serviți imediat sau să o conservați

Ingrediente:

  • 3 kg roșii
  • 1 kg morcov
  • 1 kg mere
  • 1 kg ardei gras
  • 5 linguri zahăr
  • 5 linguri sare
  • 200 g usturoi
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri oțet

Mod de preparare:

1. Pentru început, decojim morcovul iar ardeii îi curățăm de semințe.

2. Curățăm merele de cotor.

3. Dăm ingredientele menționate anterior, prin mașina de tocat.

4. Așezăm compozița obținută într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul și fierbem la foc mic 30 de minute.

5. Adăugăm usturoiul, ardeiul iute, oțetul și gătim 5 minute, pe foc mediu.

6. Repartizăm adjica în borcane, pe urmă le închidem ermetic.

Rețetă pas cu pas – Mâncărică de cartofi și carne de porc

Ingrediente:

  • 1 kg carne de porc
  • 500 g dovlecei
  • 300 g roșii
  • 3 căței de usturoi
  • 200 g morcov
  • 1 kg cartofi
  • condimente
  • verdeață
  • 200 g ceapă

Mod de preparare:

1. Într-un ceaun cu ulei încins, prăjim usturoiul tăiat mărunt.

2. Adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe. Gătim 5 minute, la foc mic, pe urmă adugăm carnea tocată și roșiile.

3. Condimentăm cu sare, piper, acoperim cu un capac și gătim 30 de minute.

4. La final, adăugăm cartofii, apă dacă mai este nevoie și gătim până la omogenizare. La final, adăugăm verdeața.

Jeleuri de lămâie – Gustos, sănătos, adorate de cei mici

Ingrediente:

  • 3-4 lămâi
  • 200 ml apă
  • 1 plic gelatină
  • 400 g zahăr

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem gelatina la hidratat în 50 ml de apă.

2. Decojim lămâile. Le tăiem bucățele cu ajutorul unui blender.

3. Într-un bol, turnăm zahărul. Adăugăm lămâile mărunțite, 150 ml de apă și amestecăm bine. Punem compoziția la fiert, pe foc mic, timp de 10 minute.

4. La final, adăugăm gelatina pregătită anterior. Amestecăm bine și turnăm compoziția într-o tavă de copt.

5. Punem tava la frigider pentru 2 ore. La final, decorăm jelul cu zahăr pudră.

Alte articole